能把用速成高湯做成的料理分給孩子吃嗎? 從大人的料理中分出嬰兒的食物,這是一種既不花時間又可區分素材和調味方法的一箭雙雕的做法。這時候,如果使用的是不含添加料的高湯包或是嬰兒專用的高湯,就大可放心。但是請避免使用含有鮮味料的產品。另外,從大人的料理中分出嬰兒的食物時,還請留意味道是否清淡、是否方便孩子食用。舉例來說,鮮味吃得很深的材料要用湯燒煮來淡化鮮味,或者把味道濃重的表面削去。反過來,先做清淡的料理,等到大人吃的時候再根據喜好加以調味,也是一個訣竅。