近年來,在日本及歐美國家非常流行使用次氯酸氫(HOCl)做消毒(廣泛運用在食品消毒、環境消毒、醫療器材消毒), 次氯酸水在日本的運用相較於台灣則非常廣泛,像是醫院或廠區環境消毒、水產品的除臭、蔬果的清洗,奶瓶、奶嘴、消毒殺菌等等。
消毒錠主要成份為二氯異氰尿酸鈉(NaDCC)、己二酸 。
二氯異氰尿酸鈉溶於水時,會釋放有效氯,並以HOCl次氯酸氫的型態存在於水中。
根據台灣法規以及美國FDA(美國食品藥品監督管理局)都明確指出次氯酸是可以當作食品接觸器皿的消毒劑。但消毒完之後的處理(ex:是否要用水清洗),必須依照濃度來決定。
而台灣的衛福部食藥署法規,濃度在200ppm以下的次氯酸水,消毒過後的物品可以不須用水沖洗,只需風乾即可做使用(一錠搭配2.3L的水是符合200ppm以下的),因此建議消費者,水量千萬不要自己亂調,避免濃度過高。